В концепции ресторана отражена любовь к современной российской кухне и мраморному мясу. Блюда готовятся как по традиционным, так и по современным рецептам, а продукты привозятся из различных уголков страны. В меню «Блока» соседствуют нежнейшие тушёные телячьи щёчки с муссом из батата и медальоны из оленины, томленые рёбра кальби и бургер из мраморной говядины, а также более 20 видов стейков, некоторые из которых можно попробовать только в "Блоке". В то же время современная российская кухня представлена во всем её географическом разнообразии. Крупная, отборная сельдь, сахалинские устрицы, дальневосточные гребешки, сибирские речные рыбы, сочные южные томаты — сами по себе заслуживают отдельного визита.
Атмосферу в ресторане задает интерьер в стиле северного модерна и ленинградского авангардизма — многоуровневое и торжественное пространство, где стены украшены световыми панно с произведениями художников-авангардистов начала ХХ века. Днём, сквозь стеклянную крышу можно наблюдать за переменчивым петербургским небом, а по вечерам любоваться огнём в каминах.
Трапеза, ООО (Блок) зарегистрирована по адресу 191123, г. Санкт-Петербург, ул. Потёмкинская, д. 4, лит. А. Генеральный директор организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРАПЕЗА" Макарова Наталия Сергеевна. Основным видом деятельности компании является Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. Также Трапеза, ООО (Блок) работает еще по 4 направлениям. Размер уставного капитала 10000 руб.
Организация насчитывает 6 филиалов. Имеет 3 лицензии.
Компания Трапеза, ООО (Блок) принимала участие в 3 торгах из них выиграла 3. Основным заказчиком является Президент-Сервис, ФГУП. В судах организация выиграла 66% процессов в качестве истца , проиграла 17% процессов в качестве истца
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРАПЕЗА" присвоен ИНН 7842022946, КПП 784201001, ОГРН 1157847036951, ОКПО 00152649
Действует с 05.02.2015