Складской учет

Как указать состав в акте выпуска

Как указать состав в акте выпуска

Состав готовой продукции необходимо указать в технологической карте — наименование добавится в акт выпуска уже с составляющими, и их не придется списывать вручную.

Ввести или скорректировать состав также можно при заполнении акта выпуска любым из способов:

  • в окне расширенного редактирования: наведите курсор на название блюда и нажмите . В блоке «Состав» нажмите и выберите компонент из справочника.

    Если нужно исправить один из имеющихся составов, то сначала выберите его, кликнув на название основного состава, а затем дополните или внесите другие изменения.

  • в карточке номенклатуры: откройте карточку, кликнув название блюда. Нажмите «Изменить». Добавьте состав или скорректируйте, если он уже указан. Чтобы добавить ингредиент, наведите курсор на название состава и нажмите .
  • в строке наименования: наведите курсор на позицию и нажмите . Введите в строку поиска название ингредиента и выберите его из справочника.

После того как будет указан состав, можно добавить следующее блюдо.

Список ингредиентов, общий для всей партии, сформируется на вкладке «Составляющие».