Presto для ресторанов, кафе и столовых

Presto для фастфуда

Presto для фастфуда

Главный принцип фастфуда — клиент получает свой заказ максимально быстро, а значит, обслуживание должно быть идеально отлажено.

Решение «Presto для фастфуда» ориентировано на быстрое обслуживание клиентов, высокий трафик в точках продаж и простую схему организации работы. «Presto для фастфуда» позволяет сформировать небольшое меню — всего из пары десятков позиций, создавать специальные предложения и комбо-наборы.

Как все устроено

  1. Повар готовит блюда до открытия кассовой смены и вручную оформляет акты выпуска.
  2. Кассир оформляет заказ и принимает оплату.
  3. Сборщик выдает клиентам готовые заказы.
  4. Руководитель или технолог после закрытия кассовой смены анализирует, какое количество продуктов осталось, и решает, сколько блюд приготовить на следующий день.
1. Купите
2. Подключите
3. Настройте
4. Работайте

Лицензии

Оборудование

Можно работать на собственном оборудовании, если оно соответствует рекомендуемым требованиям.

Рабочее место кассира

  • ​Кассовый компьютер — POS-терминал ATOL Viva Smart (4GB). Если клиентов немного (менее 20 в час), также подойдет Pipo 10.
  • Фискальный регистратор (ФР). Рекомендуем использовать ФР со скоростью печати от 200 мм/сек и шириной ленты не менее 57мм. Наш выбор — VikiPrint 80Ф.
  • Денежный ящик — АТОЛ CD-410-В, как оптимальное соотношение цена-качество.
  • Дисплей покупателя — ШТРИХ-T D2.

Рабочее место сборщика

  • Телевизор — BBK 32LEM-1027/TS2C.
  • Медиа-плеер — X96 Mini.
  • Планшет — DIGMA CITI 1593 3G.

Рабочее место повара

Интернет

В точке продаж необходимо постоянное подключение к интернету, потому что касса должна передавать сведения в ОФД в момент расчета с клиентом.

Если у вас нестабильное интернет-соединение, используйте офлайн-приложение. Официанты смогут оформлять продажи, даже если возникнут неполадки с подключением. Касса отправит чеки в ОФД, когда соединение возобновится.

Сведения о продажах алкоголя следует отправлять в ЕГАИС как минимум раз в 3 дня. Поэтому на компьютере, на котором установлен УТМ, должно быть стабильное интернет-соединение.

Итог: в аккаунте появился раздел «Presto», оборудование доставлено на рабочее место.

Готовы начать работу в Presto?
Попробовать бесплатно