Presto для ресторанов, кафе и столовых

Контроль и отчеты в Presto

Контроль и отчеты в Presto

Директору заведения или владельцу бизнеса важно отслеживать динамику продаж, оценивать работу сотрудников и контролировать спрос на блюда. Как правило, на создание таких отчетов вручную уходит много времени. В Presto они формируются автоматически по данным закрытых смен.

  • Статистика продаж. Посмотрите график с динамикой продаж по каждой торговой точке, детализацию по видам оплаты, узнать выручку каждого сотрудника.
  • Отчет по работе с блюдами. Узнайте, какие блюда пользуются наименьшей или наибольшей популярностью. Также в отчете отображается информация о задежках приготовления и история работы со стоп-листом.
  • Причины удалений и возвратов. Если сотрудники удаляли позиции или офорляли возвраты, в отчете вы увидите причины, которые они выбрали.
  • Журнал учета алкоголя. Контролируйте списания в ЕГАИС, чтобы остатки в системе и на складе совпадали.
  • Журнал безопасности. Проверьте, соблюдают ли сотрудники порядок работы: в каких заказах меняют количество или цены блюд, назначают или отменяют скидки вручную и так далее.

Для каждого отчета можно установить параметры, а затем распечатать или сохранить его на компьютер.

Лицензия

Любой тариф сервиса «Для ресторанов, кафе и столовых».