Настроить карточку коктейля в Presto

Чтобы при изготовлении и продаже коктейлей в учете не возникало ошибок, нужно правильно организовать каталог и оформить номенклатурные карточки напитков. Рассмотрим создание карточки коктейля на примере «Виски с колой».

Подготовьте каталог

В разделе «Каталог» создайте карточки продуктов:

• «Виски» — создайте литровую карточку. Для продажи порциями добавьте упаковку «0,05 л» (стопка).
  
• «Кола» — создайте карточку продукта. Установите единицу измерения «л». Для продажи укажите упаковки «стакан 0,25 л» и «стакан 0,5 л».
  
• Лимон — создайте карточку продукта с единицей измерения «кг» и упаковкой «Долька».
  • Как настроить упаковки?

Карточки ингредиентов коктейля созданы.

Создайте карточку коктейля

1. Кликните и выберите «Готовая продукция». Введите наименование «Виски с колой», укажите цену и единицу измерения «шт».
   
2. На вкладке «Производство» в строке «Наименования» кликните и отметьте «Кола», «Виски» и «Лимон». Нажмите «Выбрать».
   
3. Введите количество ингредиентов, выберите их единицы измерения или упаковки.
4. Укажите участок производства и тип «под заказ».
   
   • Как создать участок производства?

Карточка коктейля создана, и ее можно добавить в меню.