В конце дня СБИС автоматически списывает ингредиенты и готовые блюда со склада.
Акт выпуска списывал продукты для приготовленных блюд. Документ «Реализация розницы» — блюда и товары без состава.
Информация обо всех списаниях находится в документе «Реализация розницы», просто переключайте вкладки.
1. Оперативно редактируйте состав как во всем документе, так и выборочно.
2. Во вкладке «Продажи» зеленым маркером обозначены блюда, приготовленные из-под ножа, серым — блюда, которые выпущены заранее, по плану производства или актом выпуска, без маркера — товары без состава. Так вы увидите, какие блюда ошибочно выпущены, а какие не разложились по составам.
Часть пользователей увидят изменения 23 августа 2021. У остальных функционал включится 29 августа. Подробнее о возможностях документа «Реализация розницы» читайте в инструкциях.
Укажите вместо справочных параметров веса собственные, чтобы точно учитывать потери.
Создавайте и проводите документ, не выходя из цеха, прямо на телефоне.
Рассказываем, как это сделать.
Теперь приложение поддерживает Монитор для клиентов, Монитор для производства и отправку чеков на кухню.
Рассказываем, как оформить акт выпуска в СБИС Доках и почему это удобно небольшим производствам.