Новый способ учета вскрытого алкоголя

7 мая'19

Для учета алкоголя, который под конец смены остался во вскрытой таре, заведениям общепита до недавнего времени приходилось вручную списывать бутылки и приходовать остаток. Теперь в этом нет необходимости - СБИС переведет бутылки в литры и посчитает, сколько алкоголя осталось. 

 

Как настроить?

Для маркированного алкоголя

1. Для каждой карточки алкоголя, по которой вы ведете учет в ЕГАИС, нужно создать связанную литровую карточку. В ней укажите порции, которыми будете продавать алкоголь, например, стопка - 0,025 л.

81d2b1de-4d51-4ed7-a3e7-83f1dc5183cc

2. При вскрытии каждой новой бутылки в течение смены, как и раньше, нужно оформить вскрытие тары. Но теперь кроме списания бутылки в ЕГАИС, в СБИС будет оприходован ее литраж.

 

Для немаркированного алкоголя 

Есть два варианта учета:

1. На самой алкогольной карточке

  • удобно использовать для упрощенной продажи,
  • остаток считается в декалитрах.

2. На отдельной литровой карточке

  • если кеги приходят вам не только в декалитрах, но и в штуках,
  • остаток считается в литрах.

 

Учет на алкогольной карточке

1. Чтобы продавать пиво на разлив, для каждой порции заведите упаковку в алкогольной карточке. В названии укажите: "Бокал, 0,4л", а в единицах измерения: эквивалент в декалитрах - 0,04. При продаже выбирайте упаковку нужного объема.

7dd87c91-0f85-4ff0-8771-6ad583ae0b3e_2e93028a-d794-41d6-bf56-b365ae7c1d0b

 

2. По итогам закрытия смены сформируются документы "Реализация розницы" и "Списание в ЕГАИС". 

 

Учет на литровой карточке

В этом случае для списания в ЕГАИС и приходования остатка нужно создать два разных документа.

1. Как в случае с маркированным алкоголем, для порционной продажи создаем литровую карточку и связываем ее с алкогольной карточкой.

2. Вскрытие тары оформляем из  документов "Поступление" или "Перемещение в торговый зал".  Указываем количество вскрываемой продукции, например,  объем 1 кеги - 30 литров.

d0662ef7-0ab5-471c-a32f-79f06b40b9e1

Документ проводим по складу, таким образом на литровой карточке сформируется "вскрытый остаток", который будет уменьшаться при продаже каждой порции.

3. Оформляем списание в ЕГАИС.

Последние новости
Итоги вебинара «Отмена ЕНВД для ООО»

13 октября мы провели вебинар «Отмена ЕНВД для ООО», на котором рассказали, как выбрать систему налогообложения и максимально упростить учет после перехода.

Обновление модуля СБИС для 1С

В ноябре выйдет новая версия внешней обработки. Рассказываем, какие изменения ожидают пользователей.

Настроим поиск торгов для вашей компании

Специалисты СБИС составят запросы про торгам и научат работать в сервисе «Поиск и анализ закупок».

Готовимся к полному переходу на поштучный учет ЕГАИС

Уже с 1 ноября со старыми марками придется работать так же, как сейчас с новыми. Чтобы не нарваться на штрафы и неприятности с ФСРАР, советуем подготовиться к изменениям прямо сейчас.

Терминалов несколько — рабочее место одно

Теперь СБИС может работать с несколькими банковскими терминалами одновременно.

г. Москва, м. Проспект Мира, пр-т Мира, 33, стр.1, БЦ Олимпик Плаза
г. Москва, м. Дмитровская, ул. Бутырская, 76, стр. 1, 2 этаж, БЦ Дмитровский
г. Москва, м. Римская, б-р Энтузиастов, 2, БЦ Golden Gate
Выберите свой регион
  • 77 Москва
  • 78 Санкт-Петербург
  • 01 Республика Адыгея
  • 02 Республика Башкортостан
  • 03 Республика Бурятия
  • 04 Республика Алтай
  • 05 Республика Дагестан
  • 06 Республика Ингушетия
  • 07 Респ. Кабардино-Балкария
  • 08 Республика Калмыкия
  • 09 Респ. Карачаево-Черкессия
  • 10 Республика Карелия
  • 11 Республика Коми
  • 12 Республика Марий Эл
  • 13 Республика Мордовия
  • 14 Республика Саха (Якутия)
  • 15 Северная Осетия - Алания
  • 16 Республика Татарстан
  • 17 Республика Тыва
  • 18 Республика Удмуртия
  • 19 Республика Хакасия
  • 20 Республика Чечня
  • 21 Республика Чувашия
  • 22 Алтайский край
  • 23 Краснодарский край
  • 24 Красноярский край
  • 25 Приморский край
  • 26 Ставропольский край
  • 27 Хабаровский край
  • 28 Амурская обл.
  • 29 Архангельская обл.
  • 30 Астраханская обл.
  • 31 Белгородская обл.
  • 32 Брянская обл.
  • 33 Владимирская обл.
  • 34 Волгоградская обл.
  • 35 Вологодская обл.
  • 36 Воронежская обл.
  • 37 Ивановская обл.
  • 38 Иркутская обл.
  • 39 Калининградская обл.
  • 40 Калужская обл.
  • 41 Камчатский край
  • 42 Кемеровская обл.
  • 43 Кировская обл.
  • 44 Костромская обл.
  • 45 Курганская обл.
  • 46 Курская обл.
  • 47 Ленинградская обл.
  • 48 Липецкая обл.
  • 49 Магаданская обл.
  • 50 Московская обл.
  • 51 Мурманская обл.
  • 52 Нижегородская обл.
  • 53 Новгородская обл.
  • 54 Новосибирская обл.
  • 55 Омская обл.
  • 56 Оренбургская обл.
  • 57 Орловская обл.
  • 58 Пензенская обл.
  • 59 Пермский край
  • 60 Псковская обл.
  • 61 Ростовская обл.
  • 62 Рязанская обл.
  • 63 Самарская обл.
  • 63 Тольятти
  • 64 Саратовская обл.
  • 65 Сахалинская обл.
  • 66 Свердловская обл.
  • 67 Смоленская обл.
  • 68 Тамбовская обл.
  • 69 Тверская обл.
  • 70 Томская обл.
  • 71 Тульская обл.
  • 72 Тюменская обл.
  • 73 Ульяновская обл.
  • 74 Челябинская обл.
  • 75 Забайкальский край
  • 76 Ярославская обл.
  • 79 Еврейская АО
  • 83 Ненецкий АО
  • 86 Ханты-Мансийский АО
  • 87 Чукотский АО
  • 89 Ямало-Ненецкий АО
  • 91 Республика Крым
  • 92 Севастополь