Онлайн-касса для кафе и ресторана

По 54 Федеральному закону кафе и рестораны, имеющие в штате сотрудников, уже используют кассовые аппараты нового образца, а точки общепита без наемных работников получили от государства отсрочку до 1 июля 2019 года, но всем ли обязательна установка онлайн-касс?

Кому не нужно устанавливать кассу

  • Столовым в учебных заведениях, бесплатных социальных столовых. Если стоимость питания в столовой удерживается из заработной платы или услуга предоставляется бесплатно на основании трудового договора.
  • При реализации продуктов питания и напитков в пассажирских вагонах поездов, с ручных тележек, велосипедов, корзин, лотков.

Не требуется работа через ОФД на удаленных территориях без постоянного доступа к интернету. Применение онлайн-касс в таком случае обязательно, но работать она будет в автономном режиме, т.е. без подключения к ОФД. Список территорий утверждает местное правительство.

Преимущества онлайн-касс

Для государства: Контроль всего сегмента общепита – от мелких точек стритфуда до крупных сетей ресторанов. Все финансовые потоки становятся прозрачными, а уклонение от налогов — невозможным.

Для бизнеса: Современные онлайн-кассы для ресторанов, кафе и других точек общепита работают с программами учета, что позволяет получать отчеты для владельца в реальном времени и с любого устройства, контролировать службу доставки, управлять бронированием и т.д.

Как перейти на 54-ФЗ?

  1. Купить онлайн-кассу с фискальным накопителем. Обязательно проверьте, чтобы и касса, и фискальный накопитель были в реестре ФНС.
  2. Получите электронную подпись для регистрации ККТ в налоговой. Так вы сможете поставить кассу на учет прямо из дома.
  3. Заключить договор с ОФД и зарегистрировать вашу кассу.

Какую купить кассу для ресторана, кафе и бара?

В кафе, барах и ресторанах работники вводят заказ и управляют бронированием столов прямо с экрана кассы прикосновением пальца или любого предмета – карандаша, пластиковой карты или стилуса. Поэтому подходящим вариантом будет POS-терминал с тачскрином. Для печати чеков и их отправки в ОФД нужен фискальный регистратор с широкой лентой. Для фиксации продажи алкоголя — сканер, считывающий 2D штрих-коды на акцизной продукции.

Варианты комплектов оборудования:

Комплект с онлайн-кассой для кафе без алкоголя

Комплект с онлайн-кассой для кафе без алкоголя

Комплект на основе мини-ПК и фискального регистратора эконом-класса подойдет для точек с небольшой проходимостью.

- Мини-ПК Pipo RU-X9
- Фискальный регистратор Вики Принт 57Ф
- Денежный ящик АТОЛ SB-245

Комплект для точек с большой проходимостью и                  продажей алкоголя

Комплект для точек с большой проходимостью и продажей алкоголя

- POS-терминал АТОЛ VIVA Smart удобен для работы карандашом или пластиковой картой, влагозащитный экран спокойно можно размещать на баре.
- Фискальный регистратор Viki Print 80 Plus Ф: скорость печати — 300 мм/сек, есть автоотрезчик.
- 2D-сканер штрих-кодов YJ4600-2D для фиксации продажи алкоголя в ЕГАИС.
- Денежный ящик АТОЛ EC-410-B
- Принтер чеков для кухни, чтобы повар оперативно получал заказ и сообщал о его готовности.

Какую кассу ставить в столовую?

Быструю и бесперебойную работу кассы в столовой или другом заведении быстрого питания обеспечат POS-терминал с тачскрином и фискальный регистратор с высокой скоростью печати и автоотрезчиком. Для обедов под зарплату в комплект оборудования следует добавить считыватель карт сотрудников.

POS-терминал с            тачскрином и фискальный регистратор

POS-терминал АТОЛ VIVA Smart

Фискальный регистратор Viki Print 80 Plus Ф

Денежный ящик АТОЛ EC-410-B

Считыватель карт Ironlogic Z-2 USB

Какую кассу купить для мелкой точки общепита или службы доставки?

ИП в общепите без наемных работников чаще всего имеют точки небольшой площади, поэтому онлайн-кассы для них нужны компактные и недорогие. А для службы доставки - еще и работающие от аккумулятора. Этим запросам отвечают автономные кассы и фискальные регистраторы. В отличие от автономных касс, фискальные регистраторы не требуют ручного ввода стоимости. Все данные они получают из учетной программы, установленной на смартфоне или планшете.

Рекомендуемые модели автономных касс:
Меркурий-180Ф
Меркурий-185Ф
Стоимость 5450 руб.

Плюсы:

+ Держит заряд до 3 суток в режиме ожидания.

+ Компактная, вес 390 гр.

Минусы:

- Медленно печатает чеки (27 мм/сек).

Меркурий-115Ф
Меркурий-115Ф
Стоимость 6750 руб.

Плюсы:

+ Работа при отрицательных температурах.

+ Надежность.

Минусы:

- Медленно печатает чеки (27 мм/сек)

- Большие габариты, вес 1 кг.

Атол 91Ф
Атол 91Ф
Стоимость 8000 руб.

Плюсы:

+ Компактная, вес 390 гр.

+ Быстро печатает чеки (50 мм/сек).

+ Можно использовать зарядное устройство для телефона или планшета на Android

Минусы:

- Маленький шрифт на дисплее

- Работа только при положительной температуре

Рекомендуемые модели фискальных регистраторов:
Вики Принт 57Ф
Вики Принт 57Ф
Стоимость 5900 руб.

Плюсы:

+ Низкая цена.

+ Компактность.

+ Быстрая печать чеков (100 мм/сек).

Минусы:

- Для интеграции с некоторыми учетными программами нужна доработка.

- Мелкий шрифт на чеках, нет места для доп. информации.

ШТРИХ-НАНО-Ф
ШТРИХ-НАНО-Ф
Стоимость 6500 руб.

Плюсы:

+ Возможность использовать рулон кассовой ленты большего диаметра (до 44 мм).

Минусы:

- Индикатор не сигнализирует о непреданных чеках.

- Невозможно заменить аккумулятор «в поле».

- Нет чехла для переноски.

Атол 15Ф
Атол 15Ф
Стоимость 7000 руб.

Плюсы:

+ Держит заряд до 12 часов при пробивании чека 1 раз в 15 минут.

+ Компактность, вес 186 гр.

+ Предупреждает о непреданных чеках.

+ Легкая замена аккумулятора «в поле».

+ Чехол в комплекте.

Минусы:

- Использует кассовую ленту в малой намотке (25 мм в диаметре)

Штрафы за нарушение 54‑ФЗ

 ИП без сотрудников
Работа предпринимателя без онлайн-кассы10 000 р.
Онлайн-касса не соответствует требованиям 54‑ФЗ3 000 р.
Покупателю не предоставлен чек2 000 р.
Фискальные данные не переданы в ФНС3 000 р.
В чеке не указано наименование товара/услуги3 000 р.

Онлайн-касса для общепита: вопрос-ответ

Можно ли получить налоговый вычет за кассу для общепита?
Предприниматели на ЕНВД в общепите без работников могут получить налоговый вычет, если зарегистрируют кассу до 1 июля 2019 года.

Что грозит ресторану за «черную» кассу?
Ведение «черной» кассы приравнивается к неприменению и грозит штрафом в размере 10 000 руб. для должностных лиц и 30 тыс. руб для организации. За повторное нарушение организациям и ИП грозит приостановление деятельности на срок до 90 суток, если совокупная сумма расчетов, проведенных без кассы, составит один миллион рублей или более.

Какая касса подойдет для фудтрака?
Пространство для кассы в фудтраке чаще всего ограничено, поэтому его нужно использовать с максимальной эффективностью. Из наиболее бюджетных решений мы рекомендуем компактную автономную кассу АТОЛ 91Ф.
Если в планах расширение сети передвижных точек быстрого питания, то рекомендуем начать с pos-терминала, например, Pipo RU‑X10 с сенсорным экраном и небольшого фискального регистратора АТОЛ 11Ф с высокой скоростью печати. Установленная на терминале учетная система, например, СБИС, сформирует для владельца полный анализ работы сети: выручка, статистика продаж, посещаемость.

Выберите свой регион
  • 77 Москва
  • 78 Санкт-Петербург
  • 01 Республика Адыгея
  • 02 Республика Башкортостан
  • 03 Республика Бурятия
  • 04 Республика Алтай
  • 05 Республика Дагестан
  • 06 Республика Ингушетия
  • 07 Респ. Кабардино-Балкария
  • 08 Республика Калмыкия
  • 09 Респ. Карачаево-Черкессия
  • 10 Республика Карелия
  • 11 Республика Коми
  • 12 Республика Марий Эл
  • 13 Республика Мордовия
  • 14 Республика Саха (Якутия)
  • 15 Северная Осетия - Алания
  • 16 Республика Татарстан
  • 17 Республика Тыва
  • 18 Республика Удмуртия
  • 19 Республика Хакасия
  • 20 Республика Чечня
  • 21 Республика Чувашия
  • 22 Алтайский край
  • 23 Краснодарский край
  • 24 Красноярский край
  • 25 Приморский край
  • 26 Ставропольский край
  • 27 Хабаровский край
  • 28 Амурская обл.
  • 29 Архангельская обл.
  • 30 Астраханская обл.
  • 31 Белгородская обл.
  • 32 Брянская обл.
  • 33 Владимирская обл.
  • 34 Волгоградская обл.
  • 35 Вологодская обл.
  • 36 Воронежская обл.
  • 37 Ивановская обл.
  • 38 Иркутская обл.
  • 39 Калининградская обл.
  • 40 Калужская обл.
  • 41 Камчатский край
  • 42 Кемеровская обл.
  • 43 Кировская обл.
  • 44 Костромская обл.
  • 45 Курганская обл.
  • 46 Курская обл.
  • 47 Ленинградская обл.
  • 48 Липецкая обл.
  • 49 Магаданская обл.
  • 50 Московская обл.
  • 51 Мурманская обл.
  • 52 Нижегородская обл.
  • 53 Новгородская обл.
  • 54 Новосибирская обл.
  • 55 Омская обл.
  • 56 Оренбургская обл.
  • 57 Орловская обл.
  • 58 Пензенская обл.
  • 59 Пермский край
  • 60 Псковская обл.
  • 61 Ростовская обл.
  • 62 Рязанская обл.
  • 63 Самарская обл.
  • 63 Тольятти
  • 64 Саратовская обл.
  • 65 Сахалинская обл.
  • 66 Свердловская обл.
  • 67 Смоленская обл.
  • 68 Тамбовская обл.
  • 69 Тверская обл.
  • 70 Томская обл.
  • 71 Тульская обл.
  • 72 Тюменская обл.
  • 73 Ульяновская обл.
  • 74 Челябинская обл.
  • 75 Забайкальский край
  • 76 Ярославская обл.
  • 79 Еврейская АО
  • 83 Ненецкий АО
  • 86 Ханты-Мансийский АО
  • 87 Чукотский АО
  • 89 Ямало-Ненецкий АО
  • 91 Республика Крым
  • 92 Севастополь
  • 99 Байконур