Автоматизация кухни с Presto

Выберите свой вариант автоматизации в зависимости от формата и размера вашего заведения.

Быстрая отправка заказа на кухню

Принтер чеков
принтер
цена от 9 500 ₽

Быстрая отправка заказа на кухню

Официант принимает у гостей заказ и через терминал отправляет в работу. На кухне принтер печатает бегунок, и повар приступает к приготовлению. Когда все готово, повар выкладывает блюдо и чек на стойку, возвращается к работе, а официант забирает заказ.
Этот вариант увеличивает скорость обслуживания, но нет контроля времени приготовления и обратной связи между кухней и залом. Повар не может сообщить, что блюдо готово: официанту приходится бегать и узнавать, можно ли забирать заказ.

Информирование официанта о готовности блюда

Сканер штрих-кодов
+
сканер
цена от 2 500 ₽

Информирование официанта о готовности блюда

Гости делают заказ. Официант отправляет его на кухню через терминал или мобильное приложение. Принтер на кухне печатает бегунок со штрих-кодом, и повар начинает приготовление. Блюдо готово – повар сканирует штрих-код, официант получает сигнал – «Можно забирать».
Это решение обеспечит четкое взаимодействие кухни и зала. Все занимаются своим делом: повар готовит, официант спокойно работает в зале и идет на кухню только тогда, когда заказ готов.
Кроме того, вы контролируете время приготовления. На чеке видно, когда заказ был отправлен на кухню и во сколько повар выдал готовое блюдо. Можно определить нормативы и использовать готовые мотивационные схемы СБИС для стимуляции поваров – например, премиальные за скорость.

Кухонный монитор - удобная доска задач для повара

Кухонный монитор для автоматизации кухни
+
монитор
цена от 13 300 ₽

Кухонный монитор - удобная доска задач для повара

Заказ поступает на кухню, принтер печатает чек со штрих-кодом, и одновременно все заказы появляются на кухонном мониторе.
Повар не отвлекается от работы, чтобы принять заказ в работу – монитор объявит его голосом. На экране – все заказы, которые сейчас нужно приготовить, фото блюда, точный рецепт, время ожидания и задержки подачи.
Маленькая приставка SbisKitchen сделает полноценный кухонный монитор из любого телевизора. Для удобства их может быть несколько – в общем производственном помещении, в холодном и горячем цехах. Монитор избавит повара от лишних действий и поднимет производительность.

Персональный экран повара

Персональный экран повара
+
планшет
цена от 5 500 ₽

Персональный экран повара

Поставьте приложение повара на смартфон или планшет и получите мобильную доску задач на кухне без сканера и лишних проводов:
повар мгновенно получает сигнал о заказе
видит время приготовления, комментарии официанта, очередность подачи
тут же смотрит рецепт, фото подачи и приступает к приготовлению
когда блюдо готово, в одно касание отправляет уведомление официанту
Так вы достаточно бюджетно автоматизируете работу всех производственных участков или каждого повара.

Маркировка и учет полуфабрикатов

Принтер чеков
+
принтер
цена от 9 500 ₽

Маркировка и учет полуфабрикатов

Дополните кухню принтером этикеток и маркируйте полуфабрикаты и ингредиенты. По каждому акту выпуска Presto напечатает этикетки: лапша, тесто, крем, соус и т.д. получат «дату рождения» и штрих-код. Теперь им не только Ревизорро и Роспортреб не страшен, они и инвентаризацию «одним пиком» сканера пройдут. А вы будете уверены в свежести ингредиентов и качестве блюд.
Выберите свой регион
  • 77 Москва
  • 78 Санкт-Петербург
  • 01 Республика Адыгея
  • 02 Республика Башкортостан
  • 03 Республика Бурятия
  • 04 Республика Алтай
  • 05 Республика Дагестан
  • 06 Республика Ингушетия
  • 07 Респ. Кабардино-Балкария
  • 08 Республика Калмыкия
  • 09 Респ. Карачаево-Черкессия
  • 10 Республика Карелия
  • 11 Республика Коми
  • 12 Республика Марий Эл
  • 13 Республика Мордовия
  • 14 Республика Саха (Якутия)
  • 15 Северная Осетия - Алания
  • 16 Республика Татарстан
  • 17 Республика Тыва
  • 18 Республика Удмуртия
  • 19 Республика Хакасия
  • 20 Республика Чечня
  • 21 Республика Чувашия
  • 22 Алтайский край
  • 23 Краснодарский край
  • 24 Красноярский край
  • 25 Приморский край
  • 26 Ставропольский край
  • 27 Хабаровский край
  • 28 Амурская обл.
  • 29 Архангельская обл.
  • 30 Астраханская обл.
  • 31 Белгородская обл.
  • 32 Брянская обл.
  • 33 Владимирская обл.
  • 34 Волгоградская обл.
  • 35 Вологодская обл.
  • 36 Воронежская обл.
  • 37 Ивановская обл.
  • 38 Иркутская обл.
  • 39 Калининградская обл.
  • 40 Калужская обл.
  • 41 Камчатский край
  • 42 Кемеровская обл.
  • 43 Кировская обл.
  • 44 Костромская обл.
  • 45 Курганская обл.
  • 46 Курская обл.
  • 47 Ленинградская обл.
  • 48 Липецкая обл.
  • 49 Магаданская обл.
  • 50 Московская обл.
  • 51 Мурманская обл.
  • 52 Нижегородская обл.
  • 53 Новгородская обл.
  • 54 Новосибирская обл.
  • 55 Омская обл.
  • 56 Оренбургская обл.
  • 57 Орловская обл.
  • 58 Пензенская обл.
  • 59 Пермский край
  • 60 Псковская обл.
  • 61 Ростовская обл.
  • 62 Рязанская обл.
  • 63 Самарская обл.
  • 63 Тольятти
  • 64 Саратовская обл.
  • 65 Сахалинская обл.
  • 66 Свердловская обл.
  • 67 Смоленская обл.
  • 68 Тамбовская обл.
  • 69 Тверская обл.
  • 70 Томская обл.
  • 71 Тульская обл.
  • 72 Тюменская обл.
  • 73 Ульяновская обл.
  • 74 Челябинская обл.
  • 75 Забайкальский край
  • 76 Ярославская обл.
  • 79 Еврейская АО
  • 83 Ненецкий АО
  • 86 Ханты-Мансийский АО
  • 87 Чукотский АО
  • 89 Ямало-Ненецкий АО
  • 91 Республика Крым
  • 92 Севастополь
  • 99 Байконур