Экосистема для бизнеса

Онлайн-касса для кафе и ресторана

Кафе, рестораны, столовые — практически все заведения общепита должны работать с онлайн-кассой. Выбор кассового аппарата зависит от количества позиций в меню, проходимости заведения и количества подключаемого оборудования. А для курьеров кассу можно заменить приложением на смартфоне. Расскажем, какая онлайн-касса подойдет для общепита: кафе, бара, ресторана, столовой.

Что вы узнаете

Как выбрать кассу для общепита

Онлайн-касса для кафе, бара, кофейни

Отталкивайтесь от количества позиций в каталоге.

Каталог до 50 позиций и нет очередей

Достаточно небольшого смарт-терминала на Android. Это онлайн-касса с сенсорным экраном.

Смарт-терминал Нева‑01‑Ф

Касса компактная, размером с небольшой планшет, имеет вертикальную ориентацию экрана. Может работать от сети, а может автономно — до 16 часов.

У смарт-терминала 2 полноразмерных USB-порта и один micro-USB. Можно подключить сканер штрихкодов, банковский пинпад.

Смарт-терминал Нева-01-Ф

Чтобы комфортно оформлять продажи, установите приложение «СБИС Касса».

СБИС Касса — это кассовая программа для устройств на Android. В ней есть все функции для полноценной работы: оформление продаж и возвратов, настройка скидок и программ лояльности, редактирование цен, отчеты по продажам. Узнать больше

Каталог из 50–100 позиций и продаете алкоголь

Нужен более мощный аппарат с горизонтальным экраном. На него можно вывести плитки 20 популярных позиций, чтобы кассир не искал их вручную. Это ускорит обслуживание.

Предлагаем комплект из POS-терминала АТОЛ Optima и фискального регистратора Вики Принт 57Ф. Терминал — это мини-компьютер для оформления продаж. А фискальный регистратор нужен для печати чеков.

Для комфортной работы кассира установите кассовую программу для общепита «СБИС Presto». В ней легко оформлять продажи: на одном окне помещаются плитки популярных позиций и список того, что уже добавлено в чек.

АТОЛ Optima и Вики Принт 57Ф

POS-терминал имеет влагозащищенный экран, поэтому не боится случайных брызг. У него 10 USB-портов для торгового оборудования. Можно подключить все: от дисплея покупателя до электронной подписи.

Фискальный регистратор Вики Принт 57Ф — оптимальный вариант для точек с проходимостью 500–800 посетителей в день. Чек из 10 позиций печатает за пару секунд.

АТОЛ Optima и Вики Принт 57Ф

К комплекту можно подключить проводной или беспроводной сканер и спокойно работать с маркированным товаром и ЕГАИС.

СБИС Presto — это не только кассовая программа. Это готовое решение, которое объединяет работу зала, кухни и кассы. В Presto администратор следит за онлайн-бронированием, официант принимает заказы в пару кликов, повар отмечает готовность блюд, а бухгалтер-калькулятор рассчитывает запасы и сравнивает цены у поставщиков.

Узнать обо всех возможностях СБИС Presto

Онлайн-касса для ресторана и столовой

Потребуется терминал с широким экраном и шустрый принтер чеков. Рекомендуем комплект из моноблока АТОЛ Jazz 16 и фискального регистратора АТОЛ 20Ф.

АТОЛ Jazz 16 и АТОЛ 20Ф

Моноблок имеет сенсорный экран, который по размерам напоминает компьютерный. Экран регулируется: кассир или официант настроит его под свой рост или положение работы.

Фискальный регистратор работает на широкой ленте 80 мм и автоматически отрезает чеки. Благодаря этому чек выглядит аккуратно: название блюд умещается в одну строку, есть место для логотипа и рекламных акций.

АТОЛ Jazz 16 и АТОЛ 20Ф

Для работы с маркировкой и ЕГАИС советуем приобрести 2D-сканер. Для обедов под зарплату — добавить считыватель карт сотрудников.

Онлайн-касса для курьеров и службы доставки

Курьер может оформлять заказы даже со смартфона. А чеки печатать на переносном фискальном регистраторе или отправлять электронную копию клиенту на почту. Оба варианта соответствуют 54-ФЗ.

Телефон и онлайн‑касса в заведении

Это самый бюджетный вариант. Один фискальный регистратор можно использовать для работы в заведении и для курьера. Сотрудник подключается к нему удаленно, оформляет заказ в мобильном приложении, отправляет электронную копию чека на e-mail покупателя или по смс.
Телефон и онлайн-касса в заведении

Телефон и мобильный регистратор

Если нужно печатать чеки, купите переносной фискальный регистратор. Он подключается к смартфону курьера по Bluetooth, Wi-Fi или USB, работает без подзарядки 17 часов. Использует фискальный накопитель кассы в офисе, отдельно покупать его не надо.
Телефон и мобильный регистратор

Есть еще один вариант — купите смарт-терминал со встроенным эквайрингом и печатью чеков.

Смарт-терминал MSPOS‑K

Легкая, размером чуть больше смартфона. Ее можно положить в карман куртки и использовать без подзарядки до 12 часов. У кассы есть 5-мегапиксельная камера, которую курьер может использовать для фотофиксации: заказ доставлен клиенту.
Смарт-терминал MSPOS-K

Установите на смартфон курьера приложение «СБИС Курьер». В нем сотрудник будет получать заказы, принимать платежи через мобильную кассу и закрывать заявки на доставку. А вы сможете отследить начало работы, время доставки заказа и местонахождение каждого курьера.

Подробнее о приложении

Подобрать решение для работы курьеров

Как принимать оплату

По закону «О защите прав потребителей», у покупателя должна быть возможность оплатить покупку наличными или картой МИР. Для этого нужно подключить торговый эквайринг. Это услуга банка, которая позволяет принимать безналичную оплату.

Стоимость эквайринга зависит от банка, который предоставляет услугу, региона работы, оборота заведения. Ставка для общепита — 1,4–1,8%. Еще учитывайте ежемесячные траты на обслуживание расчетного счета.

Через банковский терминал

Банковский терминал

Это устройство, к которому покупатель прикладывает банковскую карту и оплачивает покупку. Терминал выдает банк при заключении договора на эквайринг. Как правило, стоимость аренды входит в ежемесячную оплату торгового эквайринга.

Банковские терминалы бывают стационарные и переносные. Стационарные устанавливают около кассы и подключают к онлайн-кассе по USB-проводу. Переносные модели используют официанты и курьеры. Терминал подключают к онлайн-кассе по 3G или Wi-Fi.

Через онлайн-кассу со встроенным эквайрингом

Банковский терминал

Чтобы курьеры не носили лишнее оборудование, купите кассу 2 в 1 MSPOS-Е-Ф. В нее уже встроен банковский эквайринг. Клиент может оплатить заказ любым удобным способом, а касса напечатает кассовый и банковский чеки. Такая модель подойдет и для небольших заведений, где мало места под кассу.

Как сэкономить на эквайринге

Альтернатива торговому эквайрингу — оплата заказа по QR-коду. Это часть системы быстрых платежей (СБП). Комиссия при оплате по СБП — 0,4–0,7%. А для малого и среднего бизнеса до 1 июля 2022 года — 0%. Комиссию компенсирует правительство, если бизнес находится в реестре малого или среднего предпринимательства.

Чтобы принимать оплату по QR-коду, не нужно покупать дополнительное оборудование. Код формирует кассовая программа.

СБИС умеет формировать и выводить QR-код:

  • на экран покупателя;
  • на пречек;
  • в виджет на сайте или в соцсетях;
  • в мобильное приложение официанта.

Узнайте подробности про оплату по QR-коду в статье.

Подобрать решение для оплаты по QR-коду

Кому не нужно устанавливать кассу

  • Столовым в учебных заведениях, бесплатным социальным столовым. Если стоимость питания столовая удерживает из заработной платы или услуга предоставляется бесплатно на основании трудового договора.
  • При реализации продуктов питания и напитков в пассажирских вагонах поездов, с ручных тележек, велосипедов, корзин, лотков.

Не требуется работа через ОФД на удаленных территориях без постоянного доступа к интернету. Применение кассовой техники в таком случае обязательно, но работать она будет в автономном режиме, т.е. без подключения к ОФД. Список территорий утверждает местное правительство.

Частые вопросы

  • Купил онлайн-кассу. Что делать дальше?

    Нужно приобрести фискальный накопитель, подключиться к оператору фискальных данных (ОФД) и зарегистрировать онлайн-кассу в налоговой. Подробнее об этом рассказали в статье.

  • Можно использовать одну онлайн-кассу для нескольких точек продаж?

    Курьеры могут удаленно подключаться к фискальному регистратору в офисе и оформлять продажи на выезде. Но если заведения находятся по разным адресам, одну онлайн-кассу использовать нельзя. Потому что в чеке должно быть указано место расчета.

    Если в одном помещении работают несколько заведений, можно приобрести одну кассу. А в кассовой программе настроить отдельные личные кабинеты.

Подобрать онлайн-кассу для общепита

Смотрите также

Используя официальный сайт sbis.ru, вы даете согласие на работу с cookie, Яндекс.Метрикой, Google Analytics для сбора технических данных. Подробнее