Предполагаемая средняя себестоимость продукции или работ на определенный период, например год или квартал, называется плановой.
Себестоимость готового изделия складывается из закупочной цены материалов. Фактическая себестоимость может меняться в зависимости от сезона или акции, устроенной поставщиком. Составляющие могут подорожать настолько, что их использование сделает готовое изделие нерентабельным. Отслеживать такие колебания помогает плановая себестоимость. Сравнивайте ее с фактической в карточке номенклатуры — это поможет контролировать уровень наценки на готовую продукцию.
Если в технологической карте у составляющих не заполнена плановая себестоимость, то будет показана фактическая.
Обратите внимание, если по товару не было движений, то плановая себестоимость установится в фактическую.
Как заполнить
Указать плановую себестоимость можно вручную в карточке номенклатуры или рассчитать автоматически.
Откройте карточку номенклатуры и нажмите «Изменить», затем выберите «Себест.». Введите значение в поле «Плановая себестоимость» и кликните «Сохранить».
Чтобы массово пересчитать плановую себестоимость, используйте авторасчет. СБИС проставит показатель во все карточки номенклатуры в зависимости от выбранных настроек:
- по последнему приходу на дату — учитывается себестоимость продуктов из последнего поступления на выбранную дату;
- по последнему приходу — значение будет взято из последнего поступления на текущий момент;
- по средней за период — учитываются все поступления за выбранный период.
- Перейдите в раздел «Бизнес/Производство» и нажмите
. - В разделе «Плановая себестоимость» включите «Авторасчет».
- Разверните «Себестоимость материалов» и выберите параметры расчета.
- Нажмите «Применить».
После автоматического расчета плановая себестоимость будет заполнена во всех карточках, которые участвуют в составах. У готовой продукции сумма плановой себестоимости будет равна сумме себестоимости состава.
Если параметры изменились, повторите операцию, чтобы пересчитать плановую себестоимость.
Для сохранения уровня наценки вы можете:
- заменить продукт на более дешевый аналог;
- поднять розничную цену готового изделия;
- сменить поставщика.