Presto для ресторанов, кафе и столовых

Провести инвентаризацию алкоголя в Presto

Провести инвентаризацию алкоголя в Presto

Мы рекомендуем проводить инвентаризацию отдельно для каждого вида алкоголя. Для этого создайте 4 отдельных документа:

  • для маркированного алкоголя в бутылках;
  • для немаркированного разливного алкоголя;
  • для немаркированного алкоголя в бутылках;
  • для маркированного разливного алкоголя — так как разливной маркированный алкоголь учитывается в литровых карточках и списывается сразу после вскрытия, на остатках в ЕГАИС такие позиции не числятся. Во время инвентаризации учитывайте их, как обычный продукт.

Такой способ облегчит учет в заведениях, где весь алкоголь посчитать за один раз почти невозможно. Также будет проще ориентироваться в списках инвентаризированных позиций и вносить правки.

Проведите инвентаризацию для каждой папки раздела «НОВЫЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ ТОВАРЫ» отдельно.

1. Подготовьтесь к инвентаризации
2. Оформите документ
3. Укажите фактические остатки
4. Проведите документ
  1. Закройте кассовую смену.
  2. Убедитесь, что:
    • Все документы утверждены и проведены в ЕГАИС.
    • В проведенных поступлениях верно указаны получатель и склад. Если во время инвентаризации поступил товар, примите его на склад после того, как завершите проверку остатков. Затем укажите в документе дату принятия к учету.
    • Алкогольные номенклатуры в каталоге находятся в одном разделе.
  3. Удалите все документы списания и перемещения в торговый зал, которые не зарегистрированы в ЕГАИС.
  4. Убедитесь, что все остатки по алкоголю со старыми марками находятся на розничном регистре. Если нужно, перенесите их.
  5. Подключите сканер и убедитесь, что он работает.
  6. Остановите все движения алкоголя: продажу, поступление и другие.

Итог: документы и остатки проверены, создайте документ «Инвентаризация».

Лицензия

Расширение «ЕГАИС алкоголь». Приобретается вместе с тарифами сервиса «Для ресторанов, кафе, столовых».

Готовы начать работу в Presto?
Попробовать бесплатно
Нашли неточность? Выделите текст с ошибкой и нажмите ctrl + enter или свяжитесь с нами.