Видеоинструкции для Presto

С 1 сентября заведения HoReCa при розничной торговле маркированным алкоголем обязаны передавать в ЕГАИС информацию о проданных объемах. Но, как оказалось, ни госсистема, ни участники алкогольного рынка к изменениям не готовы. Поэтому ФСРАР продлила возможность работать по привычной схеме до марта 2024. На бесплатном вебинаре подробно разобрали нововведения и сложности, которые могут возникнуть. Оценили перспективы для бизнеса. И ответили на самые актуальные вопросы.

Кухня на районе за 2 дня перевела тысячи сотрудников и 55 кухонь на кадровый электронный документооборот Saby. На вебинаре руководитель IT-отдела поделился опытом автоматизации бизнеса. А также обсудили преимущества КЭДО для сотрудников за рубежом и на удаленке.

О самых свежих новостях ресторанного бизнеса поговорили на бесплатном вебинаре. Анна Райзвих, руководитель направления операционного менеджмента федеральной компании «ПиццаФабрика», рассказала о стандартах в бизнес-процессах, разобрала неработающие схемы и составила чек-лист успешной стандартизации.

О самых свежих новостях ресторанного бизнеса поговорили на бесплатном вебинаре. Анна Райзвих, руководитель направления операционного менеджмента федеральной компании «ПиццаФабрика», рассказала о стандартах в бизнес-процессах, разобрала неработающие схемы и составила чек-лист успешной стандартизации.

О самых свежих новостях ресторанного бизнеса рассказала на бесплатном вебинаре Екатерина Сироткина, эксперт направления «Saby Бухгалтерия»

О самых свежих новостях ресторанного бизнеса поговорили на бесплатном вебинаре. Александр Королев, юрист, медиатор в HoReCa и event-индустрии, рассказал, как избежать штрафов за нарушение условий обслуживания гостей и не испортить репутацию заведения.

О самых свежих новостях ресторанного бизнеса поговорили на бесплатном вебинаре. Ирина Благовещенская, основатель Escape Consult Group, вице-президент ФРИО по экономике, финансам и инвестициям в индустрии гостеприимства, рассказала об аспектах работы HoReCa, которые больше всего интересуют ФНС. Что выбрать: франшизу или дробление. Как законно применять спецрежим и грамотно управлять налоговыми рисками.

Ресторанам, магазинам и другим компаниям, сложно уследить за всеми отзывами в интернете, быстро реагировать на негатив, чтобы исправить неприятную ситуацию. Оценки посетителей влияют на позицию заведения в поисковике, а значит, и на количество клиентов. Чем выше рейтинг, тем больше шансов, что вашу компанию увидят и выберут. Saby не только соберет отзывы со всех площадок в одном месте, но и поможет увеличить количество положительных, повысить рейтинг. Как? Смотрите в ролике!

ХАССП - это международная система управления пищевой безопасностью для сферы HoReCa. В интервью с главным экспертом-аудитором Ольгой Пасько разберем самые распространенные ошибки, которые допускают рестораторы на кухне и в зале. Риски, которые возникают без внедрения ХАССП. А также расскажем, как легко и быстро запустить систему ХАССП в заведении любого формата.

Чтобы привлекать больше новых посетителей и вернуть тех, кто давно не покупал, используйте промокоды Saby. С ними вы легко поймете, какая акция самая выгодная. Saby сам подготовит статитсику. В этом ролике мы расскажем, как создать промокоды для любых целей.

Ошибки в складском учете могут стоить собственнику ресторана до 20% прибыли каждый месяц. На бесплатном вебинаре рассказали, как эффективно управлять движением товаров в Presto. Разобрали топ-5 ошибок и их последствия для бизнеса. Научились их исправлять и не допускать в будущем.

Онлайн-меню для ресторана упрощает процесс оформления заказов и увеличивает оборачиваемость столиков. В этой инструкции покажем, как легко создать и настроить онлайн-меню в Presto.

Производство — сложный участок учета в общепите со множеством настроек и нюансов. На вебинаре разобрали, как настроить производство «из-под ножа» и на склад. Научились работать с планом выпуска продукции, формировать отчеты и контролировать маржинальность блюд. Показали, как бухгалтеру-калькулятору справляться с учетом быстрее и допускать меньше ошибок.

Ресторанный бизнес состоит из множества элементов. Ключ к эффективному управлению ими — системный подход. На бесплатном вебинаре посмотрели на заведение и его деятельность через эту призму. Проанализировали аспекты, которые часто упускают из виду. Обсудили, как такой подход помогает выстроить клиентский сервис и почему именно программа лояльности — фундамент увеличения продаж.

В этом видео мы помогаем вам выбрать самые удобные и доступные варианты касс для фастфуда и кофеен в 2023 году. Рассказываем, как решить вопрос с эквайрингом и делимся полезными инструментами для автоматизации: сканер, весы, денежный ящик. Обязательно пишите в комментариях, какие модели оборудования интересны вам, а мы расскажем о них в следующих выпусках!

Настройте бонусную программу в Saby и стимулируйте ваших гостей покупать определенные блюда и совершать повторные заказы. В этой инструкции покажем, как ее создать и настроить под ваши требования.

Подключите электронные чаевые в Saby и вашим гостям больше не придется искать наличные, чтобы отблагодарить персонал заведения. В этой инструкции покажем, как подключить и настроить электронные чаевые, а сотруднику вывести деньги.

Настройте доставку еды в Presto и принимайте заказы без комиссии агрегаторов. В этой инструкции покажем, как легко это сделать.

В первом подкасте разберем реальный кейс предпринимателя Артема Павлова — совладельца сети кафе паназиатской кухни Asia Street Food в Москве. Обсудим запуск бизнеса: что важно сделать до открытия заведения. Детально разберем проблемы, с которыми сталкиваются начинающие предприниматели. А эксперт по автоматизации HoReCa Надежда Беляева поделится крутыми лайфхаками, которые помогут разрулить даже самые сложные ситуации.

С помощью приложения «Монитор для производства» кухня мгновенно получает данные о заказе и сообщает о готовности блюд. В этом ролике расскажем, как просто его подключить, настроить и использовать.

С 1 сентября началась обязательная передача сведений об обороте молочной продукции в систему маркировки. Для HoReCa она начнется с 1 декабря 2023. На вебинаре рассказали, как теперь общепиту работать с молочной продукцией и упакованной водой, дали чек-лист пошаговой подготовки заведения к маркировке и показали инструменты для автоматизации бизнес-процессов HoReCa.

В этом видео мы расскажем, как в Saby создать план производства для общепита, чтобы избежать недостатка или переизбытка блюд.

В этом видео мы покажем, как настроить продажу разливного алкоголя в Presto: настроим каталог и меню, зарегистрируем вскрытие тары, проверим списание в ЕГАИС.

Цель любого директора или владельца заведения — увеличение прибыли и рентабельности. На вебинаре рассказали о работающих инструментах для ресторанного бизнеса.

На бесплатном вебинаре рассказали, как сейчас развиваться кальянному бизнесу и получать больше прибыли. Спикеры поделились опытом, раскрыли секреты маркетинга, рассказали о безупречном сервисе и рассмотрели решения для автоматизации кальянной.

В СБИС Presto можно создавать модификаторы для блюд или целых разделов. Например, ко всем видам кофе предложите сироп, а к конкретному блюду – соус или специи. В этом видео покажем, как это легко настроить в СБИС Presto.

Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». Спикер Анастасия Булгакова, специалист по ресторанному сервису, операционной и производственной деятельности, куратор и спикер Novikov School, 7 лет управляла рестораном White Rabbit, исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти. Анастасия рассмотрит основной способ мотивации команды через обучение, разберет точки контроля как главные инструменты развития навыков управления и сервиса.

Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». Спикер Александр Королев, юрист, медиатор HoReCa и event-индустрии. Спикер бизнес-школы RMA, PIR Expo. Консультирует и развивает сеть «Якитори», «Ян Примус», «Менза». Автор телеграм-канала «Юрист в ресторане». Александр расскажет об ограничениях продажи спиртных напитков на летних верандах. Как легализовать и избежать штрафов.

Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». Спикер Иван Гринько, шеф-бармен бара «Грани», шеф-бармен БаРюмочная Место, арт-директор Krng Corp, музыкальный эксперт, диджей, создатель музыкальной группировки MSTR.FREI. Иван расскажет о летних трендах в баре, поделится опытом управления в условиях короткого сезона и постоянно меняющегося рынка.

Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». Спикер Надежда Беляева, эксперт по автоматизации и безупречному сервису в заведениях HoReCa. Надежда расскажет об эффективном управлении заведением летом, покажет новые фишки автоматизации, как легко повышать скорость, качество обслуживания и зарабатывать больше.

Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». Спикер Лев Кудрявцев, ресторанный маркетолог и специалист по развитию бизнеса, прорабатывал маркетинговые стратегии для десятков заведений, от кофеен до ресторанов. Вы узнаете, как увеличить количество заказов, средний чек и выручку в заведении, используя 5 простых инструментов маркетинга. А так же, как возвращать гостей снова и поддерживать безупречную репутацию заведения.

Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». Спикер Эдуард Погосов, мясной шеф, приглашённый шеф-эксперт адской кухни на телеканале Пятница, бренд-шеф ресторана «Вишневый сад». Учился у известнейшего французского шеф-повара и ресторатора Эрика Ле Прово. Эдуард Погосов поделится личным опытом, как правильно составленное меню заставляет гостя заказывать больше и возвращаться снова и снова.

Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». Спикер Алена Подольная, коммерческий дизайнер со стажем более 12 лет, сотни успешных проектов HoReCa, знает все об эргономике и умеет оживлять любое пространство. Алена расскажет о летних верандах мира, Европы, России. Познакомит с трендами в регионах и бюджетными решениями для вашего формата.

Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». Спикер Надежда Беляева, эксперт по автоматизации и безупречному сервису в заведениях HoReCa. Надежда расскажет, какие задачи доверить программе, а не сотруднику. А также, как сделать учет простым для бухгалтера и прозрачным для руководителя.

Автоматизация бизнеса — это рост и развитие. Она помогает компаниям быстрее решать задачи и больше зарабатывать. В этом ролике мы покажем реальный запуск: на примере белгородского ресторана «Башня» расскажем, как внедряем систему автоматизации Presto, настраиваем оборудование и обучаем персонал.

Увеличивайте скорость обслуживания в ресторане с мобильным приложением официанта СБИС Presto. Приложение содержит всю информацию о блюдах, отображает статус заказа и сообщает о готовности с помощью push. Клиент сможет оплатить заказ с помощью QR-кода на смартфоне официанта и оставить электронные чаевые.

Управляйте продажами, маркетингом, рекламой, работой с гостями и обратной связью в одной системе. Воспользуйтесь комплексным решением для работы с гостями от Saby.

Цель любого директора/владельца ресторана, кафе или столовой — увеличение прибыли и рентабельности заведения. Наглядные автоматические отчеты в Presto помогают эффективно решать эти задачи. На бесплатном вебинаре рассказали, как с ними работать.

Из-за ошибок в складском учете собственник ресторана может терять до 20% прибыли ежемесячно. На вебинаре разобрали, как правильно работать с каталогом, заводить начальные остатки, составлять технологические карты, и принимать поступления. Показали, как Presto помогает товароведу справляться с учетом быстрее и допускать меньше ошибок.

Хотите привлечь новых клиентов и поощрить постоянных покупателей? Поможет система лояльности: все участники программ попадают в базу клиентов, их контакты можно использовать при рассылках. На бесплатном вебинаре показали популярные виды акций и как их быстро настроить в СБИС Presto.

Терминал перестал принимать платежи через Apple Pay или Google Pay? В этом ролике покажем альтернативные варианты приема платежей по карте без банковского терминала: через смартфон с NFC, мобильную кассу со встроенным эквайрингом или с помощью QR-кода СБП.

Прежде чем начать работу в Presto, необходимо настроить каталог и добавить в него номенклатурные карточки продуктов, товаров и блюд. На вебинаре рассказали, как быстро настроить систему, чтобы товаровед смог создавать технологические карты, а шеф-повар формировать меню.

Пандемийные ограничения внесли свою лепту в прибыльность ресторанного бизнеса. Изменились привычные тренды и форматы. На вебинаре рассказали, как удерживать и завоевывать лояльность гостей и преодолевать новые вызовы. Вебинар будет полезен начинающим рестораторам, владельцам кофеен и точек фастфуда.

Антиковидные ограничения каждый раз бьют по карману бизнеса. На вебинаре рассказали, как кофейням пережить кризисы, выстроить работу с персоналом и контролировать «перезатарку».

Касса самообслуживания — удобное и современное решение для ресторанов и кафе. Наш эксперт Алексей Гаврилов рассказывает, как касса самообслуживания СБИС Presto ускоряет процесс заказа/выдачи блюд и помогает увеличивать продажи.

СБИС Presto — удобное решение для автоматизации пекарен, булочных и кондитерских. Система сопровождает работу заведения на всех этапах: от плана выпуска продукции и учета сырья до работы кассира и ведения бухгалтерии. Управлять пекарней еще никогда не было так просто!

Принимать оплату по QR выгодно — комиссия по эквайрингу вдвое ниже и деньги мгновенно поступают на ваш счет. Переживаете, что клиенты не разберутся, как это работает? Ничего подобного — посмотрите в нашем ролике, как все удобно устроено.

В Saby вы можете создать и настроить неограниченное количество меню как на станции, так и в бэк-офисе. В этом видео покажем весь процесс — от создания меню и добавления блюд до установки цен и печати бумажной версии.

С Presto ваши гости могут самостоятельно бронировать столики в заведении, просто разместите в интернете специальный виджет бронирования. В этой инструкции покажем, как его настроить.

В общепите на первый план выходит меню, производство, учет продуктов, но бухучет тоже никто не отменял, ведь как-то нужно контролировать закрывающие документы, рассчитывать зарплату и налоги. На вебинаре наглядно показываем, как вести весь бухучет в ресторане или кафе в единой системе — без дублирования проводок в разных программах и ручного заведения документов. В СБИС бухгалтерский учет одинаково удобен как для начинающих, так и для опытных рестораторов.

В этом видео мы расскажем, как организовать работу на кухне ресторана и настроить участки производства в Presto, чтобы продукты правильно списывались со склада, а блюда распределялись по поварам.

Presto — простое и удобное решение, которое подходит как для небольших кафе и столовых, так и ресторанов и целых сетей. Presto сопровождает всю работу заведения: от приема заказа до списания продуктов и расчета зарплаты.

Многие кафе и рестораны уже успешно организовали работу доставки через СБИС Presto. На вебинаре показываем, как за пару дней запустить доставку в вашем заведении.

В этом видео мы расскажем, как в Presto продавать алкоголь в розлив или в составе блюд и коктейлей.

В этом видео покажем, как настроить каталог в СБИС Presto: создадим раздел в каталоге и добавим в него позицию, заполним блок «Производство», добавим модификаторы, создадим меню.

Каждый рабочий день начинается с открытия кассовой смены. В этом видео мы расскажем, как открыть новую смену и начать продажи.

В этом видео мы научимся работать с заказом в Presto: Создаем заказ и добавляем гостей; Добавляем блюдо и отправляем на кухню; Узнаем о готовности заказа.

В этом видео мы научимся работать с заказом в Presto: Создаем заказ и добавляем гостей; Добавляем блюда и отправляем их на кухню; Узнаем о готовности заказа.

Рабочий день подходит к концу, осталось закрыть кассовую смену. О том, как это сделать, смотрите в этом видео.

Presto отлично подходит как для небольших заведений, так и для крупных ресторанов. Идеальный вариант автоматизации маленьких кафе, у которых в баре и кухне всего 10-20 позиций, — минимальная конфигурация Presto. Это решение увеличит скорость обслуживания, но официанту по-прежнему придется проверять готовность блюд самостоятельно.

В этом видео мы расскажем о разделе «Мотивация» в СБИС: как посмотреть детализацию по своей зарплате, поощрения и взыскания, а также узнать, какие награды и выплаты можно получить.