Маркировка, Меркурий, ЕГАИС

Учет алкоголя в розничном магазине и в общепите

Учет алкоголя в розничном магазине и в общепите

Учет и продажа алкогольной продукции в розничном магазине и на предприятии общепита имеют свои особенности.

Розничный магазин

Предприятие общепита

Поступление

Получает накладные на алкогольную продукцию. Обязан предоставить их в печатном виде по первому требованию инспектора

Если у предприятия общепита нет лицензии на розничную продажу алкоголя, фиксировать его закупку в ЕГАИС не требуется (например, столовая закупает алкоголь только для производства неспиртосодержащей продукции).

При наличии лицензии на розничную продажу алкоголя предприятие общепита получает накладные на алкогольную продукцию. Обязан предоставить их в печатном виде по первому требованию инспектора

Сверяет фактически поступившую продукцию с данными накладной, подтверждает поступление, оформляет акт расхождений или отказывается от поставки

Продажа

Учитывает федеральное и местное ограничение на время продажи маркированного и немаркированного алкоголя

Принимает во внимание ограничения для розничной продажи рядом с образовательными организациями, объектами культуры, спортивными учреждениями, на рынках, в транспорте, на остановках, в воинских частях, дистанционно и т.д.

Не продает алкоголь несовершеннолетним

Отправляет чеки о продаже маркированного алкоголя в ЕГАИС

Не обязан отправлять в ЕГАИС чеки о продаже маркированного алкоголя, но может это делать добровольно (при настройке точки продаж в СБИС Для магазинов необходимо установить переключатель «Магазин»)

Не продает алкоголь в ПЭТ-таре объемом более 1,5 л

Ограничение по площади:

  • маркированный алкоголь — в магазине (стационарный торговый объект и складское помещение) общей площадью не менее 50 м2, в сельской местности — не менее 25 м2;
  • немаркированный алкоголь — в магазине (стационарный торговый объект и складское помещение) без ограничения по площади

Торгует алкогольной продукцией только в объектах организации общественного питания, имеющих зал обслуживания посетителей, вагонах-ресторанах, а также на морских судах и судах смешанного (река-море) плавания, внутреннего плавания, воздушных судах. Лицензию могут получить только заведения со статусом ресторана, бара, кафе или буфета

Не вскрывает потребительскую тару при продаже

Вскрывает потребительскую тару перед подачей клиенту

Распитие алкогольной продукции запрещено в общественных местах

Предупреждает посетителя, что распитие алкогольной продукции допускается только на территории той организации, где его купили.

Выдает кассовый чек с QR-кодом

Выдает кассовый чек. Добровольно может выдавать чек с QR-кодом для печати такого чека при настройке точки продаж в СБИС Для магазинов необходимо установить переключатель «Магазин»

Списание

Ежедневно списывает проданный немаркированный алкоголь. В СБИС Для магазинов можно установить автоматическое списание по итогу закрытия смены

Ежедневно списывает весь вскрытый алкоголь. В СБИС Для магазинов можно установить автоматическое списание по итогу закрытия смены

Нашли неточность? Выделите текст с ошибкой и нажмите ctrl + enter или свяжитесь с нами.