Исправить ошибки расчета себестоимости

СБИС автоматически рассчитывает себестоимость товаров и выпускаемой продукции. Но иногда этого не происходит из-за ошибок в документах: отрицательных остатков, расходе оформленом раньше прихода, ошибок партионного учета.

Важно найти позиции и документы, в которых были допущены ошибки, и исправить их. Это позволит контролировать себестоимость и наценку в складских отчетах и получать корректные складские остатки алкогольных товаров (непросчитанные движения не учитываются в остатках в разделе «ЕГАИС»).

Найти позиции с ошибками расчета себестоимости

В документах такие позиции отмечены красным. Все позиции с ошибками расчета себестоимости можно увидеть в каталоге:

• откройте состояние расчета, блок «Ошибки при расчете»;
  
• или постройте отчет «Непросчитанные». Отчет можно детализировать по организации, складу, разделу каталога.
  

Найти документы с ошибкой расчета себестоимости

Все документы с непросчитанной себестоимостью в разделе помечены значком . Как их отобрать:

• выберите фильтр «С ошибками»;
  
• или в отчете по движению номенклатуры выберите настройку «Проблемные».
  

Исправить ошибки расчета

В первую очередь нужно понять, почему себестоимость не рассчиталась, а затем выбрать нужный вариант решения.

Причина: минусовые остатки на складе.

Как устранить:

• оформить/исправить поступления;
• исправить/удалить ошибочное списание/инвентаризацию/реализацию;
• исправить ошибку в составе (технологической карте).

Причина: расход оформлен раньше прихода.

Как устранить:

• исправить даты документов;
• оформить поступления в СБИС.
• задать другой квант расчета себестоимости.

Причина: ошибки партионного учета.

Как устранить: исправить партию вручную.

Поясним на примерах.

Минусовые остатки на складе

Позицию продали в минус, это отражено в отчете по движению номенклатуры:

1. Проверьте, все ли поступления товара занесены в СБИС.
   Если есть неоформленная закупка товара, оформите Поступление на склад, на котором позиция ушла в минус. Важно, чтобы дата поступления была раньше расхода или соответствовала периоду расчета себестоимости.
   После проведения поступления себестоимость рассчитается.
   
2. Если все поступления есть в СБИС, проверьте, нет ли в документах ошибки:
   • склады в документах списания и поступления должны совпадать;
   • в документах должна быть выбрана верная номенклатурная позиция;
   • указано верное количество;
   • убедитесь, что документы проведены;
   • если неверное количество формируется актом выпуска, проверьте техкарты на наличие ошибки, исправьте ее и пересчитайте выпуск.

Например, после оформления акта выпуска позиция «сливки» ушла в минус:


3. Проверьте акт выпуска: на 10 чашек кофе ушло 100 порций сливок, значит, есть ошибка в техкарте.
   
4. Исправьте ошибку в технологической карте в блоке «Производство»:
   
5. Пересчитайте акт выпуска:
   
6. После пересчета в отчете по движению установлен верный расход:
   

Расход оформлен раньше прихода

• Исправьте дату поступления или выставите дату принятия к учету в документе «Поступление».
  

  В отчете по движению приход зафиксируется раньше расхода.

  
• Если на практике поступление обычно оформляется позже расхода, то выставите период расчета (квант расчета) себестоимости согласно вашей учетной политике: на конец дня/месяца/квартала/года.

Ошибки партионного учета

Такие ошибки возникают, когда учет ведется недостоверно или партии закрепляются вручную. Позиция не уходит в минус, нет ошибок в документах, и тем не менее себестоимость не рассчитана. Проверьте, какая партия выбрана в проблемном документе: кликните строку, чтобы открыть документ расхода.

В реализации откройте расширенное редактирование позиции: в документе выбрана партия от 01.04. Перейдите в отчет по движениям, чтобы посмотреть движения по этой партии:

В отчете по движениям в фильтре кликните «Приходы», а затем «По всем приходам».

В приходе партий видно, какая партия ушла в минус, а какая осталась а складе:

Откройте реализацию, которая списала партию в минус, и отмените проведение. В окне расширенного редактирования позиции удалите партию. После удаления партии можно провести документ и запустить расчет себестоимости. Тогда партия подставится автоматически из остатков по FIFO.

Если нужно выбрать конкретную партию, например вы точно знаете из какой партии была бутылка, то нажмите ссылку «Себест.».

Отметьте нужную партию и укажите количество, как в документе расхода. Нажмите «Выбрать».

В результате в документе установлена другая партия:

Сохраните, проведите реализацию розницы. Себестоимость рассчитана.