Presto для столовой

Presto для столовой

Решение «Presto для столовой» ориентировано на работу с большим потоком посетителей и быстрый расчет на кассах. Избавиться от очередей в корпоративных столовых позволит внедрение питания под зарплату — сотрудникам не придется рассчитываться наличными.

С помощью Presto технолог сможет планировать выпуск блюд и ежедневно формировать меню. СБИС рассчитает себестоимость готовой продукции, спишет продукты в производство и покажет список продаж.

Как все устроено

  1. Руководитель или технолог заполняет план производства.
  2. Повар готовит блюда до начала продаж и отмечает, сколько приготовлено, в приложении Presto Prod Monitor или на бумаге.
  3. Кассир пробивает блюда, которые клиент взял на раздаче, и принимает оплату.
  4. Руководитель или технолог после закрытия кассовой смены анализирует, какое количество продуктов осталось, и планирует производство на следующий день.
1. Купите
2. Подключите
3. Настройте
4. Работайте

Лицензии

Оборудование

Можно работать на собственном оборудовании, если оно соответствует рекомендуемым требованиям.

Основное

  • ​Кассовый компьютер — POSBANK Apexa G.
  • Фискальный регистратор (ФР). Рекомендуем использовать ФР со скоростью печати от 200 мм/сек и шириной ленты не менее 57 мм, например АТОЛ 20Ф.
  • Денежный ящик — АТОЛ CD-410-В;
  • Банковский терминал — получите его у специалиста банка после заключения договора эквайринга.
  • Планшет для повара — DIGMA CITI 10 E402.

Дополнительное

Для продажи алкоголя:

  • носитель ЭП — для отправки данных о продаже алкоголя в ЕГАИС. Например, Рутокен ЭЦП 2.0 или JaCarta;
  • УТМ;
  • 2D-cканер штрихкодов — считывает QR-коды акцизных марок алкогольной продукции. Рекомендуем Youjie by Honeywell YJ4600-2D.

Для оплаты питания под зарплату:

  • считыватель карт. Рекомендуем IronLogicZ-2;
  • proximity-карты.

Для столовых, которые готовят блюда «из-под ножа»:

  • Принтер чеков на кухню, если в заведении продаются блюда «из-под ножа» — MPRINT G80.

Интернет

В точке продаж необходимо постоянное подключение к интернету, чтобы касса передавала сведения в ОФД в момент расчета с покупателем.

Если у вас нестабильное интернет-соединение, используйте офлайн-приложение. Официанты смогут оформлять продажи, даже если возникнут неполадки с подключением. Касса отправит чеки в ОФД, когда соединение возобновится.

Итог: в аккаунте появился раздел «Presto». Подключите оборудование.

Готовы начать работу в Presto?
Попробовать бесплатно
Нашли неточность? Выделите текст с ошибкой и нажмите ctrl + enter.