Все заведения, которые продают в розницу алкоголь (в том числе немаркированный), обязаны вести «Журнал учета продаж алкогольной продукции». Он формируется по чекам продаж и по зарегистрированным списаниям.
Проверка журнала поможет, например, найти недостачу алкоголя в баре.
- В разделе «Ресторан» нажмите «Все отчеты/Прочее», затем «Учет алкогольной продукции».
- Установите период, за который нужны данные.
- Отметьте организации и кликните
. 
Presto выгрузит журнал в формате *.xlsx.
Готовы начать работу в Presto?
Нашли неточность? Выделите текст с ошибкой и нажмите ctrl + enter.