Presto

Добавить в заказ блюда и напитки в Presto

Добавить в заказ блюда и напитки в Presto

Когда гость определится с блюдами и напитками, выберите их в системе, чтобы сформировать заказ. Это можно сделать на терминале или через мобильное приложение.

Терминал
Приложение
  1. В созданном заказе выберите меню, если в заведении их несколько.

    Уточните у гостей, потребуется ли им раздельный счет. Если да, нажмите «+Заказ» — появятся отдельные вкладки с заказами.

  2. Добавьте позицию в заказ. Сделать это можно несколькими способами.
    • Все позиции сгруппированы согласно настройкам меню. Нажмите категорию и выберите блюдо из списка.
    • Воспользуйтесь поиском. Для этого нажмите и введите название блюда.
    • Отсканируйте штрихкод. Например, чтобы внести в заказ маркированный алкоголь.

      Если позиция найдена в каталоге, система добавит ее в заказ по установленной цене. Если позиции нет в каталоге, система предложит создать новую карточку номенклатуры. Не рекомендуем добавлять таким способом алкоголь, чтобы случайно не создать дубль: одна номенклатура будет из ЕГАИС, вторая — новая, без кода ЕГАИС.

    Укажите дробное количество порции, если гость заказал половину блюда. Для этого в заказе нажмите на количество порций или цену блюда, чтобы открыть окно редактирования. Сделать это можно, пока заказ не сохранен или не отправлен на кухню.

    При добавлении маркированного алкоголя обратитесь к бармену, чтобы он зафиксировал вскрытие бутылки.

  3. Добавьте в заказ модификаторы, если они есть.
  4. Укажите курсы — в какой последовательности подавать блюда.
  5. Проверьте заказ и передайте его на кухню.

Карточка блюда

Нажмите блюдо, чтобы открыть его карточку. В ней есть состав, калорийность, выход и время приготовления блюда. Если заказ еще не сохранен и не отправлен на кухню, в карточке можно:

Стоп-лист

На позициях в меню может появиться значок с цифрой — сколько еще порций можно заказать. Если отображается «0» - позиция временно недоступна для заказа. Presto автоматически обновляет эту информацию.

  1. В созданном заказе откройте окно выбора меню: кликните справа от значка гостя или нажмите .
  2. Выберите меню, если в заведении их несколько.

    Уточните у гостей, потребуется ли им раздельный счет. Если да, нажмите «+Заказ» — появятся отдельные вкладки с заказами.

  3. Добавьте блюда и напитки, выбранные гостем. Чтобы внести заказ следующего гостя, кликните его значок.

    Потяните меню вниз, чтобы появилась строка поиска. Если нужно закрыть меню, потяните его вправо или нажмите .

    При добавлении маркированного алкоголя обратитесь к бармену, чтобы он зафиксировал вскрытие бутылки.

  4. Добавьте в заказ модификаторы, если они есть.
  5. Укажите курсы — в какой последовательности подавать блюда.
  6. Проверьте заказ и передайте его на кухню.

Карточка блюда

Нажмите блюдо, чтобы открыть его карточку. В ней есть состав, калорийность, выход и время приготовления блюда. Если заказ еще не сохранен и не отправлен на кухню, в карточке можно:

  • ​​​указать количество порций;
  • добавить модификаторы;
  • написать комментарий с пожеланиями гостя.
Укажите курс подачи блюда по кнопке , а чтобы передать блюдо на кухню, кликните .

Стоп-лист

На позициях в меню может появиться значок с цифрой — сколько еще порций можно заказать. Если отображается «0» - позиция временно недоступна для заказа. Presto автоматически обновляет эту информацию.