Чтобы отредактировать акт выпуска, сначала отмените его проведение, а потом измените. Правки применятся только к этому документу.
Откройте акт выпуска на online.sbis.ru в разделе «Бизнес/Производство», или на Saby Presto в разделе «Производство».
- Как добавить исполнителей для расчета KPI?
- Как отменить проведение акта выпуска?
- Как изменить состав блюда?
- Как заменить ингредиент в составе?
- Как удалить номенклатуру из акта выпуска?
- Как удалить ингредиент из состава?
- Как добавить номенклатуру в акт выпуска?
- Как добавить ингредиент в состав?
- Как пересчитать акт выпуска по составу?
- Как удалить акт выпуска?
Добавить исполнителей для расчета KPI
- В акте выпуска нажмите
, затем «Исполнителей». - Выберите одного или нескольких поваров.
- На вкладке «Исполнители» укажите коэффициент трудового участия (КТУ). По умолчанию он равен 1 для каждого повара.
Отменить проведение акта выпуска
Кликните 
, затем «Отменить проведение» и подтвердите действие.
Изменить состав блюда
Наведите курсор на блюдо и кликните 
. В строке «Состав» выберите, какой состав использовать.
Заменить ингредиент в составе
Разверните состав блюда кнопкой , затем кликните строку ингредиента. Нажмите 
и выберите новый продукт. Кликните 
.
Удалить блюдо из акта выпуска
- Одна позиция — наведите на нее курсор и нажмите
. 
- Несколько позиций — отметьте их и кликните .
Удалить ингредиент из состава
Разверните состав блюда по кнопке . Наведите курсор на строку ингредиента и кликните .
Добавить ингредиент в состав
Наведите курсор на строку блюда и кликните 
. Нажмите «из каталога» и добавьте продукт.
Кликните в строке нового ингредиента, чтобы сохранить.
Пересчитать акт выпуска по составу
Если вы изменили состав блюда в его карточке, но акт выпуска был ошибочно проведен со старым составом — пересчитайте его. Нажмите 
и выберите «Пересчитать».
Удалить акт выпуска
В разделе «Производство» отметьте документы и кликните . Подтвердите действие.
