Presto для ресторанов, кафе и столовых

Настроить автоматическое списание продуктов в Presto

Настроить автоматическое списание продуктов в Presto

Если вы производите блюда под заказ, настройте автоматическое списание продуктов при производстве. Все затраченные ингредиенты будут списаны со склада хранения согласно технологической карте.

Если вы заготавливаете блюда заранее, например пирожки для продажи, оформляйте акт выпуска.

В Presto автоматическое списание проходит документом «Реализация розницы». Чтобы автоматическое списание работало:

  1. Укажите состав блюд и убедитесь, что они производятся под заказ.
  2. Если склад списания отличается от склада продажи, настройте участки производства. Также, участок нужно настроить, если на нем есть оборудование для печати заказов;
  3. Разрешите торговлю в минус, чтобы продажа блюд «из-под ножа» была доступна.

После закрытия кассовой смены СБИС спишет ингредиенты со склада и оприходует готовое блюдо на склад точки продаж. Вам останется только проверить все ли правильно.

Лицензия

Любой тариф сервиса «Для ресторанов, кафе и столовых».

Готовы начать работу в Presto?
Попробовать бесплатно
Нашли неточность? Выделите текст с ошибкой и нажмите ctrl + enter.