Чтобы продажи автоматически проводились по нужной кассе, распределите товары по разделам каталога или закрепите их за организацией в настройках типа номенклатуры.
Создайте раздел каталога для товаров, которые будут продаваться по дополнительной кассе. Например, поместите алкогольные карточки в раздел «Маркированный алкоголь».
Затем настройте дополнительную кассу и укажите этот раздел в поле «Разделы каталога». Все остальные товары из каталога будут пробиваться по основной кассе.
В бэк-офисе откройте тип номенклатуры, например «Маркированная продукция». В блоке «Особенности учета» нажмите 
и выберите «Организация».
Укажите организацию, которая будет продавать номенклатуру этого типа. Кликните ссылку «Разрешено отгружать», а затем «Сохранить».
При настройке дополнительной кассы для указанной организации этот тип номенклатуры будет добавлен автоматически.