Заведения общепита обязаны предоставлять клиентам сведения о калорийности и составе блюд. Чтобы не вычислять калорийность каждой позиции вручную, настройте в Presto автоматический расчет. Для этого укажите информацию в номенклатурных карточках ингредиентов — на основе этих сведений Presto рассчитает показатели для всех блюд
Сведения о калорийности и БЖУС появятся в печатных формах, также вы сможете настроить отображение этих данных в чеке для клиента.
Включите расчет калорийности для каждого раздела каталога, чтобы в номенклатурных карточках появились поля «Калорийность» и «БЖУС». Если вы только начинаете работу
- В разделе «Каталог и цены» выберите раздел.
- Откройте окно расширенного редактирования кнопкой
. 
- Кликните «Изменить» и откройте блок «Содержание карточки номенклатуры».
- Отметьте пункт «Калорийность на 100 г».
Если этого пункта нет, нажмите «+ Набор» и добавьте его.
- Сохраните изменения.
Итог: в номенклатурных карточках появились блоки «Калорийность» и «БЖУС». Калорийность рассчитывается по весу — для этого необходимо настроить альтернативную единицу измерения для позиций.
Лицензия
Любой тариф сервиса «Для ресторанов, кафе и столовых».
