Presto для ресторанов, кафе и столовых

Настроить расчет калорийности блюд в Presto

Настроить расчет калорийности блюд в Presto

Заведения общепита обязаны предоставлять клиентам сведения о калорийности и составе блюд. Чтобы не вычислять калорийность каждой позиции вручную, настройте в Presto автоматический расчет. Для этого укажите информацию в номенклатурных карточках ингредиентов — на основе этих сведений Presto рассчитает показатели для всех блюд и полуфабрикатов.

Сведения о калорийности и БЖУС появятся в печатных формах, также вы сможете настроить отображение этих данных в чеке для клиента.

1. Включите расчет
2. Настройте единицу измерения
3. Заполните данные

Включите расчет калорийности для каждого раздела каталога, чтобы в номенклатурных карточках появились поля «Калорийность» и «БЖУС». Если вы только начинаете работу в Presto, переходите сразу к настройке единицы измерения — расчет калорийности включится автоматически.

  1. В разделе «Каталог и цены» выберите раздел.
  2. Откройте окно расширенного редактирования кнопкой .
  3. Кликните «Изменить» и откройте блок «Содержание карточки номенклатуры».
  4. Отметьте пункт «Калорийность на 100 г».

    Если этого пункта нет, нажмите «+ Набор» и добавьте его.

  5. Сохраните изменения.

Итог: в номенклатурных карточках появились блоки «Калорийность» и «БЖУС». Калорийность рассчитывается по весу — для этого необходимо настроить альтернативную единицу измерения для позиций.

Лицензия

Любой тариф сервиса «Для ресторанов, кафе и столовых».

Готовы начать работу в Presto?
Попробовать бесплатно